pieni purjo hienonn
ettuja
2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
2 rkl öljyä tai voita
2,5 dl risottoriisiä
1,5 kanaliemikuutiota
7 dl vettä
mustapippuria rouheena
1 kuutioitu paprika
2 dl esikäsiteltyjä hienonnettuja suppilovahveroita
1 dl laktoositonta kermaa
tuoretta basilikaa
parmesaanilastuja

Ohjeet
Hauduta sipuleja rasvassa hetki. Lisää riisit ja hetken kuluttua murennetut liemikuutiot ja vesi. Hauduta kunnes riisi on lähes kypsää.
Mausta pippurilla, lisää paprika ja sienet. Hauduta hetki, lisää kerma ja basilikasilppu.
Ripottele tarjoiltaessa päälle parmesaanilastuja.

Raaka-aineet
500 g porkkanaa
pala (250 g) juuriselleriä
500 g sipulia
3 - 4 valkosipulin kynttä
2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa
1 1/2 tl suolaa
1 mm jauhettua valkopippuria
2 prk (à 2,5 dl) Valio Crea® ruokakermaa Grillattu paprika
4 dl Valio kevytmaitoa
1 pussi (150 g) Valio pizzajuusto raastetta
1/2 dl persiljaa hienonnettuna
12 lasagnelevyä

Ohjeet
Raasta porkkanat ja juuriselleri karkealla raastinterällä, esim. monitoimikoneessa. Hienonna sipulit.
Kuumenna Oivariini tilavassa paistokasarissa tai pinnoitetussa kattilassa. Kuullota siinä kasviksia keskilämmöllä n. 10 min. Sekoittele, älä ruskista.
lisää suola, valkopippuri ja ruokakerma. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi. Nosta levyltä.
Lisää maito, 2/3 juustoraasteesta sekä hienonnettu persilja.
Laita lasagnevuokaan kerroksittain juureskastiketta ja lasagnelevyjä. Aloita ja lopeta juureskastikkeella. Ripota loppu juustoraaste ruoan pinnalle.
Kypsennä uunin alimmalla paistotasolla 175 asteessa 45 - 50 min.
Nosta lasagne uunista. Anna vetäytyä alumiinifoliolla peitettynä 10 min ennen tarjoamista.
Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

Raaka-aineet
1 pak. hunajamarinoituja broilerin suikaleita
1 ps perunasipulisekoitusta
1 prk ruokakermaa tai kuohukermaa
1 pieni punainen paprika
currya
1 rkl voita
suolaa
Ohjeet
Pese paprika ja poista siemenet ja kuutioi.
Paista kanapaloja ja paprikakuutioita voissa kunnes liha on kypsää.
Kaada kerroksittain uunivuokaan perunasekoituksen kanssa.
Jätä ylimmäksi kerrokseksi perunaa.
Mausta kerma currylla ja suolalla.
Kaada kerma päälle ja paista 200 asteisessa uunissa 50-60min.
Lisukkeena meillä oli vaan punajuurisalaattia, sopi erinomaisesti yhteen.

Raaka-aineet
300 g naudan ulkofilettä
1 keltainen paprika
2 sipulia
1 rasia herkkusieniä
4 valkosipulinkynsiä
½-1 pussi lohkoperunoita
½-1 pussi wok-vihanneksia
suolaa, mustapippuria myllystä
voi+öljy paistamiseen
persiljaa päälle

Leikkaa liha noin 1,5 x 1,5 cm kuutioiksi. Paloittele paprika sopiviksi paloiksi, leikkaa sipuli lohkoiksi, herkkusienet 4:ään , pienemmät puoliksi. Valkosipulinkynnet puolikkaiksi.

Paista ensin perunat, pussin koosta riippuen tarpeellinen määrä. Paista kuumalla pannulla kunnes ovat hyvänoloisia. Ota pois pannulta. Laita lihakuutiot ja sipulit seuraavaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Ruskista lihat joka puolelta. Lisää paprika, kääntele muutaman kerran ja lisää wok-vihanneksia reilusti sekä herkkusienet. Laita myös perunat joukkoon kuumenemaan. Paistele hetki, kokeile koska vihannekset ovat sopivan kypsiä. Laita persiljasilppua päälle.
Paistamisessa meni aikaa 15 min + esivalmistelut, nopeaa ruokaa. Lidlin maustetut lohkoperunat ovat hyviä ja käteviä käyttää. Paljon vihanneksia niin lihaa ei tarvi paljoa. Toimii sekä grillillä että sisällä.
Lynxin M´S tuyo sopii antamaan lisäpotkua.