aglio cipolla e identità culinarie, panificatori casalinghi, tecniche per (e non da) polli, scale di sicilia e gnocchi di seppia con carbone nero, liste di vini.
...è affascinante il racconto di questo ex ragazzino nato a Licata che giocava a pallone per le strade del paese ed è arrivato a guadagnare le stelle della guida Michelin con il suo ristorante La Madia e, da appassionata lettrice, l’ho letto con il piacere che mi dà un bel romanzo